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上海:老字号推新举措 招牌点心论只卖_kok电竞
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央视新闻:这两天,记者走访了上海著名餐饮企业,发现很多老字号菜单都是“新的”,点单更灵活,成本更经济,菜品更丰富。在上海豫园的绿色走廊,服务人员根据客人人数推荐了一种新的点餐模式。原来的汤现在可以用杯子订购,也可以组合特殊菜肴。比如炸大虾炸蟹面,橙味千丝虾球羊排,鸡头米炒豌豆四季如意组合,肉和菜,份量和价格都是原来的一半。

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招牌点心进一步扩大,一切只卖。老两口点了眉酥和葫芦酥。他们一个人吃,很划算。很多酒店都根据自己的特点发布了新的菜单。

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老上海酒店有迷你版金牌“福袋”八宝德。里面有很多配料,但重量是一个人。德兴堂鲜肉月饼从10盒减少到6盒。

编辑:郭梦远。


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